Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 g d'eau
- 1000 g de pommes de terre farineuses, coupées en morceaux
- 250 g de lait
- 30 g de beurre, coupé en morceaux
- 1 c. à café de sel
- 1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée (opcional)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1196.2 kJ / 285.9 kcal
- Proteína
- 7.2 g
- Hidratos de carbono
- 47 g
- Gordura
- 8.5 g
- Gordura saturada
- 5.2 g
- Fibra
- 5.5 g
- Sódio
- 633.9 mg
Receitas alternativas
Pâte à pizza italienne
2 Std. 5 Min
Pâte à crêpe vanillée
1h 40min
Sauce fromagère
30 Min
Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre
1h
Gratin de pommes de terre
1h 10min
Purée de pomme de terre et merguez
55min
Lasagne fraîches à la bolognaise
2 Std. 30 Min
Gratin de légumes à la béchamel, origan et fromage
1h 30min
Hachis parmentier aux herbes, purée au paprika
1 Std. 45 Min
Mon petit hachis Parmentier
1h
Velouté pomme de terre, carotte et navet
30 Min
Velouté de carottes
30 Min