Purée mousseline

Purée mousseline

4.7 151 avaliações

Preparação 10min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

500 g d'eau
1000 g de pommes de terre farineuses coupées en morceaux
250 g de lait
30 g de beurre coupé en morceaux
1 c. à café de sel
1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée (opcional)

Nutrição por 1 portion

Energia 285.9 kcal / 1196.2 kJ

Proteína 7.2 g

Gordura 8.5 g

Hidratos de carbono 47 g

Fibra 5.5 g

Gordura saturada 5.2 g

Sódio 633.9 mg

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França

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