![Indyk w glazurze pomarańczowej Indyk w glazurze pomarańczowej](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/94419555-85c3-4822-841b-c112e295fc6b/Derivates/9bc491f7-3d3e-428b-9a58-5fd252ad132f.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Pomarańczowa solanka i marynowanie indyka
- 4 pomarańcze, ekologiczne (patrz wskazówka)
- 2 ząbki czosnku
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1500 g wody
- 100 g syropu klonowego
- 90 g soli
- 2 liście laurowe, suszone
- 1 tuszka z indyka, w całości (4,5-5 kg)
Nadzienie
- 1000 g wody
- 150 g ryżu brązowego
- 3 ząbki czosnku
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g masła
- 500 g białej kiełbasy, surowej, bez osłonek, podzielonej na kawałki (patrz wariant)
- 50 g rodzynek
Glazura pomarańczowa
- 80 g syropu klonowego
- 30 g sosu sojowego
- 4 goździki
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 4862 kJ / 1162.1 kcal
- Proteína
- 126.3 g
- Hidratos de carbono
- 46.1 g
- Gordura
- 50.1 g
- Gordura saturada
- 15.6 g
- Fibra
- 3.2 g
- Sódio
- 5898.8 mg
Receitas alternativas
Pieczona kaczka z purée ziemniaczano-kalafiorowym i śliwkami
3h
Orzechowy kurczak po tajsku z kokosowym ryżem
1 Std.
Nadziewany kurczak na Varomie
1 Std. 45 Min
Kurczak 65 z zielonym chutneyem
1 Std.
Kokosowy kurczak po malajsku
10 Std.
Wieprzowina vindaloo
4 godz. 15 min
Imbirowo-czosnkowy pieczony kurczak
1h 30min
Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi
1 Std. 5 Min
Pieczony kurczak w winie (Coq au vin)
2h
Skrzydełka w przyprawie pięciu smaków
45min
Pieczone piersi z kurczaka w pięciu smakach z ryżem i warzywami
1 Std. 20 Min
Tajska zupa z kurczakiem (Tom Kha Gai)
40 Min