Versões compatíveis
Pieczony rostbef z purée z suszonymi pomidorami i sosem z czerwonego wina
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Marynowanie mięsa
- 1 łyżka owoców jałowca
- 1 łyżka nasion kolendry
- 1 łyżka ziaren pieprzu czarnego
- 1 łyżka ziaren ziela angielskiego
- ½ łyżki soli morskiej, gruboziarnistej
- 1 łyżka oleju
- 1000 - 1200 g rostbefu, w całości
Pieczenie mięsa i purée z suszonymi pomidorami
- olej, do natłuszczenia
- 100 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych
- 1000 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 300 g mleka
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka soli
- 30 g masła
Sos z czerwonego wina
- 100 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 20 g masła
- 200 g czerwonego wina, wytrawnego
- 70 g wody, plus dodatkowe 3-4 łyżki
-
1 - 2
łyżki dżemu z czerwonej porzeczki
ou 1 - 2 łyżki żurawiny, do mięs -
½
łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
ou ½ kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszonej -
1
łyżka skrobi ziemniaczanej
ou 1 łyżka skrobi kukurydzianej
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 2987.5 kJ / 714 kcal
- Proteína
- 46.3 g
- Hidratos de carbono
- 51 g
- Gordura
- 34.2 g
- Gordura saturada
- 14.6 g
- Fibra
- 7.2 g
- Sódio
- 1079.5 mg
Receitas alternativas
Pieczona kaczka z purée ziemniaczano-kalafiorowym i śliwkami
3ч.
Borówki pod kruszonką
50 мин.
Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado
10h 30min
Omlet z patelni z karmelizowaną cebulą
30 min
Bliskowschodni łosoś z ziemniakami i jogurtowym sosem
1h 40min
Kokosowy kurczak po malajsku
10 godz.
Policzki wołowe z purée z selera i warzywami w kremowym sosie
7h 30 min
Imbirowo-czosnkowy pieczony kurczak
1ч. 30 мин.
Wołowy satay z kolorowym makaronem (TM6)
1h 15min
Ognisty kurczak z warzywną surówką
6h 45 min
Steki panierowane w pieprzu
20 Min
Łosoś ze szparagami i pietruszkowym purée
40 мин.