Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 g Champignons ggf. halbiert
- 70 g Butter in Stücken
- 100 g Brotchips (Sorte: Knoblauch)
- 60 g Parmesan in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 3 - 4 Stängel Thymian abgezupft
- 2 Eiweiß
- 1 TL Limettenschale abgerieben
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 1 TL Steinpilzpulver (opcional)
- 800 g Rinderfilet (4 Stücke à 200 g)
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 536 kcal / 2244 kJ
- Proteína
- 38 g
- Gordura
- 29 g
- Hidratos de carbono
- 29 g
- Fibra
- 6.1 g
- Gordura saturada
- 16 g
- Sódio
- 662 mg
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