Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 130 g Pflaumen entsteint, in Spalten (1 cm)
- 60 g Zwiebel halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 15 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
- 20 - 50 g Peperoni, rot halbiert, entkernt, in Streifen
- 1 ½ TL rosa Pfefferkörner
- 50 g Öl
- 2 TL Paprika edelsüß
- 4 TL Curry
- 1 ½ TL Kurkuma
- 1 - 2 TL Koriander
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- ½ TL Zimt
- 2 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 470 g Wasser
- 250 g Bulgur
- 100 g Bacon, geräuchert, in Scheiben
- 20 g Honig zum Bestreichen
- Wildkräuter zum Garnieren
- Kresse zum Garnieren
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 565 kcal / 2366 kJ
- Proteína
- 15 g
- Gordura
- 34 g
- Hidratos de carbono
- 56 g
- Fibra
- 10 g
- Gordura saturada
- 9 g
- Sódio
- 835 mg
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