
Dispositivos e acessórios
Chocolate Pecan Pie
Preparação 20min
Total 1h 55min
8 portions
Ingredientes
Pastry
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all-purpose flour plus extra for dusting250 g
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sugar60 g
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unsalted butter chilled and cut into pieces150 g
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egg yolk from large egg1
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cold water40 g
Filling
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dark chocolate chips100 g
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raw pecan nut halves divided300 g
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unsalted butter cut into pieces30 g
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white sugar80 g
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brown sugar80 g
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maple syrup, pure plus extra for brushing50 g
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large eggs2
-
egg yolks from large eggs3
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vanilla extract, natural1 tsp
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cream, any type or ice cream, to serve
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Energia
779.3 kcal /
3260.5 kJ
Proteína
11 g
Gordura
54.4 g
Hidratos de carbono
66.8 g
Fibra
5.8 g
Gordura saturada
18.2 g
Sódio
34.7 mg
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