Schweinslungenbraten mit Korianderkruste und Karotten-Süßkartoffelpüree
TM6 TM5

Schweinslungenbraten mit Korianderkruste und Karotten-Süßkartoffelpüree

3.8 (5 avaliações )

Ingredientes

  • 2 - 3 Knoblauchzehen
  • 10 g Koriander, frisch, Blättchen und Stängel
  • 150 g Semmelbrösel
  • 1 TL Salz
  • 2 TL Dijonsenf
  • 1 TL Olivenöl
  • 2 Schweinslungenbraten (je ca. 400 g)
  • 500 g Karotten, in Stücken (2-3 cm)
  • 500 g Süßkartoffeln, geschält, in Würfeln (2 cm)
  • 250 g Wasser
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
  • ½ TL Muskat, gemahlen
  • 80 g Schlagobers

Nutrição
por 1 Portion
Energia
2515 kJ / 601 kcal
Proteína
50 g
Hidratos de carbono
61 g
Gordura
17 g
Gordura saturada
7 g
Fibra
9 g
Sódio
1018 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas