Schweinslungenbraten im Weckerl

Schweinslungenbraten im Weckerl

4.7 12 avaliações

Preparação 25min

Total 1h 45min

6 Stück

Ingredientes

Weckerl und Marinieren des Schweinslungenbratens

Wasser
250 g
frische Germ
20 g
5 g Trockengerm
Weizenmehl, glatt und etwas mehr für die Arbeitsfläche
430 g
Salz nach Geschmack
2 - 3 TL
Schweinslungenbraten
480 g
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack
½ - 1 TL
Dijonsenf
20 g
dunkles Bier
80 g
80 g Whisky, (z.B. Jim Beam Honey)
Pommes Frites, TK (siehe Tipp)
800 - 1000 g

Füllung

Olivenöl
50 g
Knoblauchzehen
4
Zwiebeln in Scheiben (3 mm)
280 g
Sojasauce
30 g
Senf zum Servieren

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Stück

Sódio 1853 mg

Proteína 32 g

Energia 2942 kJ / 703 kcal

Gordura 20 g

Fibra 7 g

Gordura saturada 4 g

Hidratos de carbono 98 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Garantiert gelungen! 70 Receitas
Áustria

Também pode gostar...

Gegrillte Burger mit Erdäpfel und Knoblauchmayonnaise

1h 40min

Kräuterstelzen

2h

Schwarzwälder Kirschdessert

1h 40min

Hendl in BBQ-Sauce und Maisbrot

3h 25min

Pikante Sandwichtorte mit Ei-Küken

10h

Menü: Faschierte-Bällchen mit Rahmsauce und Erdäpfel-Kürbisgratin; Zwetschkenkuchen

1h 20min

No bake Schokowürfel

2h 40min

Menü: Gefülltes Brathenderl mit Erdäpfel-Vogerlsalat und Ölkuchen mit Marillen

1h 45min

Menü: Paprikahendl mit Reis; Marillen-Topfen-Dessert mit Krokant

1h 5min

Menü: Rindergulasch mit Semmelknödeln und Cheesecakes

2h 10min

Schnelle Salami-Pizza mit Käserand

1h 50min

Maracuja-Creme-Törtchen

2h 30min