Levain de blé aux pommes

5.0 5 avaliações

Preparação 20min

Total 72h 20min

395 g

Ingredientes

Premier jour

300 g de pommes bio, coupées en quatre et évidées (env. 2 pommes)
140 g d'eau filtrée
200 g de farine à pain (voir Conseil)

200 g farine de blé complet

Deuxième jour

140 g d'eau filtrée
140 g de farine à pain (voir Conseil)

140 g farine de blé complet

Troisième jour

140 g d'eau filtrée
140 g de farine à pain (voir Conseil)

140 g de farine de blé complet

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 g

Sódio 7.4 mg

Proteína 14.8 g

Energia 2000.7 kJ / 478.2 kcal

Gordura 2.2 g

Fibra 4.7 g

Gordura saturada 0.3 g

Hidratos de carbono 98.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Le pain de l'artisan 8 Receitas
Canadá

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 Receitas
Canadá

Votre Cookidoo® 2025 - Maître Boulanger 10 Receitas
Canadá

Também pode gostar...

Gâteau à la crème de citron d'Edna

40 Min

Blondies au chocolat et aux noisettes

45 Min

Ail pelé

5 Min

Feuilleté à la crème rosée

3 Std. 30 Min

Sablés irlandais

1 Std.

Gâteaux aux framboises à la pulpe d'amande

50 Min

Crème d'amandes au chocolat

2 Std.

Quatre-quarts Brise d’été à l’ananas

1 Std. 10 Min

Glace skyr, vanille et framboise (allégée en matières grasses)

10 Std. 15 Min

Fromage frais aux noix et pain au petit-lait

12 Std. 15 Min

Dorer 350 g d'échalotes

Keine Bewertungen

Pain Bannock

45 Min