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Marshmallows de gengibre

Marshmallows de gengibre
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Preparação 20min
Total 6h
24 unidades
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Ingredientes

Mistura de amido e açúcar
  • amido de milho
    60 g
  • açúcar em pó
    60 g
Marshmallows
  • Óleo em spray
  • gelatina em pó
    2 ½ c. sopa de
  • canela em pó
    4 c. chá de
  • gengibre seco em pó
    1 c. chá de
  • noz-moscada
    ½ c. chá de
  • cravinho em pó
    ¼ c. chá de
  • água
    230 g
  • açúcar
    185 g
  • açúcar mascavado escuro
    185 g
  • geleia de milho
    115 g
  • melaço
    30 g
  • sal
    ¼ c. chá de
  • claras de ovo
    5

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidade

Sódio 41.1 mg
Proteína 1.5 g
Energia 426.8 kJ / 102 kcal
Gordura 0.1 g
Fibra 0.4 g
Gordura saturada 0 g
Hidratos de carbono 24.8 g

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