Cotlete de miel marinate, cu sos de porumb

Cotlete de miel marinate, cu sos de porumb

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Preparação 20min
Total 3h 30min
4 porții

Ingredientes

Marinada
  • căței de usturoi
    3
  • boia afumată
    1 linguriță
  • piper negru boabe
    5
  • pătrunjel proaspăt frunzele
    4 fire
  • sare
    1 linguriță
  • oțet de Xeres
    100 g
  • apă
    50 g
Cotlete de miel și asamblare
  • cotlete de miel
    800 g
  • făină
    100 g
  • ulei de măsline
    70 g
  • porumb dulce boabe, din conservă scurs
    200 g
  • smântână
    100 g
  • sare
    ¾ linguriță
  • piper măcinat
    ½ linguriță
  • brânză feta
    150 g
  • piper cayenne, măcinat
    2 - 4 prize

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 porție

Sódio 473.3 mg
Proteína 22 g
Energia 3091 kJ / 739 kcal
Gordura 64 g
Fibra 1 g
Gordura saturada 25.8 g
Hidratos de carbono 17 g

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