Ouă scoțiene cu salată de țelină și morcovi

Ouă scoțiene cu salată de țelină și morcovi

4.5 2 avaliações

Preparação 50min

Total 1h

6 porții

Ingredientes

Ouă

ouă mijlocii (53-63 g) din frigider
6
apă pentru umplere până la marcajul de 1 l

Salată de țelină și morcovi

țelină rădăcină descojită, tăiată în bucăți (2 cm)
300 g
morcovi tăiați în bucăți (2 cm)
300 g
iaurt simplu (3,6% grăsime)
100 g
maioneză
20 g
zeamă de lămâie proaspăt stoarsă
10 g
miere
10 g
sare
1 linguriță
piper alb măcinat
2 prize

Ouă scoțiene

șalote tăiate jumătăți
50 g
pătrunjel proaspăt doar frunzele
2 fire
carne tocată de vită desfăcută în bucăți
600 g
ouă mijlocii (53-63 g)
2
muștar
15 g
pesmet
20 g
sare
1 ½ linguriță
piper alb măcinat
½ linguriță
pesmet (aprox. 5 linguri)
50 g
făină pentru înfăinat
20 g
ulei pentru prăjit în baie de ulei
1000 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 742 mg

Proteína 33 g

Energia 1933 kJ / 462 kcal

Gordura 26 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 6 g

Hidratos de carbono 25 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Brunch de Paște 14 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Tartă cu pere

Pas d’évaluation

Avocado cu ouă și tartar de somon

45min

Gem de smochine și caise

40min

Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise

Pas d’évaluation

Înghețată cu pepene verde

8h 15min

Înghețată cremoasă cu iaurt

24h 10min

Crème Brûlée cu lichior de ouă

1h 15min

Coarne de gazelă

1h

Focaccia florală

Pas d’évaluation

Cheesecake de Sf. Valentin

4h 30min

Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi

Pas d’évaluation

Unt italian

10min