Rață cu sos de mure și piure de țelină

Rață cu sos de mure și piure de țelină

3.9 11 avaliações

Preparação 15min

Total 40min

4 porții

Ingredientes

Rață

piept de rață fără os, cu piele (aprox. 170 g fiecare)
4 bucăți
sare de mare
4 prize
piper negru măcinat
4 prize

Sos de mure

mure
250 g
zahăr extrafin
30 g

Piure de țelină

țelină rădăcină descojită, tăiată cuburi (2 cm)
800 g
apă
1200 g
unt nesărat tăiat cuburi
50 g
sare de mare
½ linguriță

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 801 mg

Proteína 51 g

Energia 2107 kJ / 504 kcal

Gordura 22 g

Gordura saturada 10 g

Hidratos de carbono 19 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cine pentru seri de toamnă 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Legume gătite la aburi cu dressing de chefir

Pas d’évaluation

Supă de cartofi dulci și curry

30min

Smoothie proteic cu fulgi de ovăz

5min

Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie

1h 30min

Supă de cartofi și hribi

30min

Amestec de legume sotate, pentru supe sau tocane

25min

Mazăre cu șuncă

20min

Mic dejun roz cu fructe de pădure, la bol

15min

Brioșe cu banane și caju

35min

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

1h 30min

Curcan cu legume la borcan, cu orez

1h 10min

Pâine din făină integrală, cremă și chifteluțe de pui

2h