Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Rață
- 4 bucăți piept de rață fără os, cu piele (aprox. 170 g fiecare)
- 4 prize sare de mare
- 4 prize piper negru măcinat
Sos de mure
- 250 g mure
- 30 g zahăr extrafin
Piure de țelină
- 800 g țelină rădăcină, descojită, tăiată cuburi (2 cm)
- 1200 g apă
- 50 g unt nesărat, tăiat cuburi
- ½ linguriță sare de mare
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 2107 kJ / 504 kcal
- Proteína
- 51 g
- Hidratos de carbono
- 19 g
- Gordura
- 22 g
- Gordura saturada
- 10 g
- Sódio
- 801 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2h 20min
Copane de pui în sos picant puttanesca
2 godz. 15 min
Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel
50min
Tartă cu limetă și cocos, congelată
8 Std. 25 Min
Mușchi de vită, tarte cu ciuperci și brânză Stilton cu piure de țelină
2 Std. 10 Min
Mușchiuleț de porc umplut cu prune uscate
Nenhuma avaliação
Risotto cu ciuperci și spanac
55min
Supă de țelină și măr
55min
Pui cu portocală, cu cușcuș perlat și semințe de pin
1h 30min
Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie
1h 30min
Panna cotta de nuci caju cu sos de zmeură
3 Std. 20 Min
Gulaș tradițional austriac, din carne de vită
4 Std.