Versões compatíveis
Salmão com ervas, purê de mandioquinha e aspargos
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 4 ramos de salsinha fresca, somente as folhas
- 5 ramos de dill fresco, somente as folhas
- 5 ramos de tomilho, somente as folhas
- ½ dente de alho
- 1 ½ c. chá de sal marinho, mais q. b. para ajustar sabor
- 60 g azeite de oliva extra virgem
- 4 filés de salmão, frescos, sem pele, aprox. 180 g cada
- 1200 g água
- 500 g mandioquinha em cubos de 2 cm
- 8 aspargos verdes
- Nutrição
- por 1 porção
- Energia
- 4642.4 kJ / 1109.6 kcal
- Proteína
- 97.6 g
- Hidratos de carbono
- 33.6 g
- Gordura
- 67.8 g
- Gordura saturada
- 12.1 g
- Fibra
- 11.8 g
- Sódio
- 4223 mg
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