Risoto ao limone com abobrinhas no vapor

4.7 24 avaliações

Preparação 21min

Total 25min

6 porções

Ingredientes

queijo parmesão em pedaços
80 g
cebola aproximadamente 1 unidade média, cortada ao meio
100 g
azeite de oliva extra virgem mais q.b. para temperar
30 g
arroz arbóreo
300 g
vinho seco
50 g
água
750 g
caldo de legumes
1 c. sopa de
1 c. chá de sal
pimenta do reino preta em pó mais q. b. para temperar
3 pitadas de
abobrinha italiana grande, em rodelas
1
manteiga sem sal gelada, em pedaços
30 g
limão siciliano apenas as raspas e o suco
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porção

Sódio 291.9 mg

Proteína 13.1 g

Energia 2097.4 kJ / 501.3 kcal

Gordura 19.2 g

Fibra 1.4 g

Gordura saturada 8.5 g

Hidratos de carbono 65.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

A solução na cozinha - clássica 6 Receitas
Internacional

Podemos fazer magia com coisas simples 32 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Doce de leite - Argentina

55 Min

Polenta cremosa ao molho de funghi

35 Min

Farinha de rosca aromatizada

10 Min

Coalhada seca

15 Std. 10 Min

Farinha de rosca grossa

5 Min

Sorvete de chocolate

12 Std.

Mingau de aveia vegano com frutas e canela

15 Min

Sorvete de baunilha

12 Std.

Risoto de alcachofra com presunto Parma

30 Min

Sorbet de frutas

5 Min

Salmão com ervas, purê de mandioquinha e aspargos

30 Min

Carne louca

55 Min