Risoto de camarão com limão siciliano

Risoto de camarão com limão siciliano

4.8 4 avaliações

Preparação 25min

Total 30min

4 porções

Ingredientes

queijo parmesão
80 g
alho-poró
150 g
gengibre fresco
2 cm
azeite de oliva extra virgem
30 g
arroz arbóreo
300 g
água
800 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta do reino em pó
4 pitadas
camarão médio, sem casca e limpo
500 g
manteiga sem sal gelada, em pedaços
30 g
cebolinha picada
2 talos de
raspas de limão siciliano
1 c. sopa de
tomate sem sementes, em cubos
1

Nutrição por 1 porção

Energia 380.5 kcal / 1592.1 kJ

Proteína 18.9 g

Gordura 12.9 g

Hidratos de carbono 45.9 g

Fibra 0.9 g

Gordura saturada 5.3 g

Sódio 1203.6 mg

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