Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola

Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola

Nenhuma avaliação

Preparação 30min

Total 45min

6 porții

Ingredientes

alune de pădure, decojite sau nedecojite
30 g
ulei de măsline
30 g
bulb de fenicul tăiat fâșii (2-3 cm), verdeața tocată
250 g
semințe de fenicul, uscate
¼ linguriță
ceapă tăiată inele (5 mm)
1
unt clarifiat
20 g
pere (ferme, de ex., Corella sau Williams), tăiate bucăți (3,5 cm)
400 g
zahăr
30 g
gnocchi de pe raftul frigorific
500 g
apă pentru fiert
miere lichidă
5 g
oțet din cidru de mere
10 g
nectar de pere
50 g
muștar
1 linguriță
sare
1 linguriță
piper măcinat
¾ linguriță
radicchio (cicoare roșie) mică (aprox. 300 g), tăiată bucăți (1-2 cm)
1
Gorgonzola tăiată bucăți (5 mm)
150 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porție

Sódio 872 mg

Proteína 11 g

Energia 1711 kJ / 409 kcal

Gordura 19 g

Fibra 6.5 g

Gordura saturada 8 g

Hidratos de carbono 50 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mere, pere, în panere 7 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Smoothie anti-inflamator cu ananas și turmeric

10min

Înghețată cu caramel sărat

Nenhuma avaliação

Sos de ciuperci și anghinare

25min

Crumble cu piersici

2h 35min

Gnocchi în sos de dovleac, salată de varză kale și năut și chec cu fructe deshidratate

Nenhuma avaliação

Ricotta coaptă cu ierburi

Nenhuma avaliação

Salată cu crevete și legume crocante

40min

Salată cu avocado și castravete

Nenhuma avaliação

Mușchi de vită, tarte cu ciuperci și brânză Stilton cu piure de țelină

2h 10min

Salată cu Halloumi

20min

Pere cu sirop de portocale

Nenhuma avaliação

Fleică de porc cu ceapă verde

1h 10min