Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola

Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola

Nenhuma avaliação

Preparação 30min

Total 45min

6 porții

Ingredientes

alune de pădure, decojite sau nedecojite
30 g
ulei de măsline
30 g
bulb de fenicul tăiat fâșii (2-3 cm), verdeața tocată
250 g
semințe de fenicul, uscate
¼ linguriță
ceapă tăiată inele (5 mm)
1
unt clarifiat
20 g
pere (ferme, de ex., Corella sau Williams), tăiate bucăți (3,5 cm)
400 g
zahăr
30 g
gnocchi de pe raftul frigorific
500 g
apă pentru fiert
miere lichidă
5 g
oțet din cidru de mere
10 g
nectar de pere
50 g
muștar
1 linguriță
sare
1 linguriță
piper măcinat
¾ linguriță
radicchio (cicoare roșie) mică (aprox. 300 g), tăiată bucăți (1-2 cm)
1
Gorgonzola tăiată bucăți (5 mm)
150 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porție

Sódio 872 mg

Proteína 11 g

Energia 1711 kJ / 409 kcal

Gordura 19 g

Fibra 6.5 g

Gordura saturada 8 g

Hidratos de carbono 50 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mere, pere, în panere 7 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Ciocolată caldă cu brandy

15min

Fructe murate

Nenhuma avaliação

Pachețele de vară, cu sos de arahide

1h

Ouă cu sos cu ierburi aromatice și biscuiți de Paște

Nenhuma avaliação

Cod cu sos Samfaina

Nenhuma avaliação

Tort de Crăciun (cu preparare rapidă)

2h 25min

Batoane din fulgi de alac și fulgi de porumb

Nenhuma avaliação

Plăcințele cu carne de porc

2h 20min

Bolul cu mango și somon

Nenhuma avaliação

Seitan cu legume, la borcan

Nenhuma avaliação

Smoothie proteic cu fulgi de ovăz

5min

Supă de pui cu găluști de pâine

1h 5min