Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola

Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola

Nenhuma avaliação

Preparação 30min

Total 45min

6 porții

Ingredientes

alune de pădure, decojite sau nedecojite
30 g
ulei de măsline
30 g
bulb de fenicul tăiat fâșii (2-3 cm), verdeața tocată
250 g
semințe de fenicul, uscate
¼ linguriță
ceapă tăiată inele (5 mm)
1
unt clarifiat
20 g
pere (ferme, de ex., Corella sau Williams), tăiate bucăți (3,5 cm)
400 g
zahăr
30 g
gnocchi de pe raftul frigorific
500 g
apă pentru fiert
miere lichidă
5 g
oțet din cidru de mere
10 g
nectar de pere
50 g
muștar
1 linguriță
sare
1 linguriță
piper măcinat
¾ linguriță
radicchio (cicoare roșie) mică (aprox. 300 g), tăiată bucăți (1-2 cm)
1
Gorgonzola tăiată bucăți (5 mm)
150 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porție

Sódio 872 mg

Proteína 11 g

Energia 1711 kJ / 409 kcal

Gordura 19 g

Fibra 6.5 g

Gordura saturada 8 g

Hidratos de carbono 50 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mere, pere, în panere 7 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Salată mexicană cu quinoa

30min

Salată de somon, quinoa, feta și legume

50min

Pâine cu usturoi

20min

Salată rusească de sfeclă roșie

1h 10min

Salată de somon și orez cu lămâie

40min

Soutzoukakia ("cârnăciori") cu orez

1h

Pate de ton

Ninguna valoración

Salată de porumb cu vinegretă de coriandru

Ninguna valoración

Brioșe Lasagna

Ninguna valoración

Salată Nicoise cu ton și vinegretă de zmeură și miere

Ninguna valoración

Salată siciliană

Ninguna valoración

Ceapă fermentată (Cutter)

Ninguna valoración

Mostrar tudo

Mostrar tudo