Dispositivos e acessórios
Kalbsragout mit Erdäpfeln und rotem Paprika
Preparação 40min
Total 1h 50min
6 Portionen
Ingredientes
-
Olivenöl75 g
-
Knoblauchzehen geschält6
-
Kalbfleischwürfel, sehnenfrei in Stücken (3 cm)1200 g
-
roter Paprika200 g
-
Weizenmehl, glatt3 EL
-
Weißwein200 g
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen½ TL
-
Paprikapulver, geräuchert1 TL
-
Oregano, getrocknet oder frisch1 TL
-
Lorbeerblätter, frisch oder getrocknet2 - 3
-
Salz1 TL
-
Erdäpfel, festkochend1300 g
-
Petersilienblätter, frisch zum Bestreuen
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Portion
Sódio
607 mg
Proteína
55 g
Energia
2335 kJ /
558 kcal
Gordura
19 g
Fibra
4 g
Gordura saturada
4 g
Hidratos de carbono
34 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Casserole (Bräter)
6 Receitas
Áustria
Áustria
Também pode gostar...
Prime Ribs mit Honig-Rosmarin-Glasur und Erdäpfelgratin
6h 30min
Menü: Lamm mit Rosmarinsauce, Gemüse der Saison, Cookie-Beeren-Trifle
1h 25min
Menü: Paprikahendl mit Reis; Marillen-Topfen-Dessert mit Krokant
1h 5min
Menü: Schweinsgeschnetzeltes mit Reis; Dampfgegartes Vanilleküchlein im Hemd
1h 10min
Überbackene Hühnerbrust in Tomatensauce mit Erdäpfelpüree
1h
Forellenpäckchen auf Schmorgurken
45min
Marinierte Forellen mit Cherrytomaten und Karottenreis
1h
Gegrillter Fisch und Gemüse
1h 15min
Schweinslungenbraten in Senfmarinade mit Petersil-Erdäpfeln
8h
Gefüllte Hühnerfilets sous-vide
3h 30min
Geröstete Leber
30min
Gebratenes Huhn mit Gemüse
1h 10min