Tarte à la crème aux bananes avec croûte en gaufrette

Tarte à la crème aux bananes avec croûte en gaufrette

4.5 4 avaliações
Preparação 10min
Total 1h 35min
10 portions

Ingredientes

Croûte de tarte
  • 70 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 130 g de biscuits Maria
  • 70 g de sucre en poudre
Crème pâtissière
  • 115 g de sucre en poudre
  • 45 g de fécule de maïs
  • 450 g de lait entier
  • 45 g de beurre doux non salé
  • 4 jaunes d'œufs de gros calibre
  • 1 c. à café extrait naturel de vanille
Crème fouettée
  • 60 g de sucre en poudre
  • 140 g de fromage à tartiner coupé en cubes, à température ambiante
  • 140 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • ½ c. à café d'extrait naturel de vanille
Assemblage
  • 2 bananes mûres, mais fermes et coupées en fines tranches

Nutrição por 1 portion

Energia 426 kcal / 1782 kJ
Proteína 6 g
Gordura 25 g
Hidratos de carbono 46 g
Fibra 1 g
Gordura saturada 14 g
Sódio 159 mg

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