Versões compatíveis
Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, γλυκοπατάτες και γλυκόξινο ντρέσινγκ
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 750 γρ. γλυκοπατάτες, ξεφλουδισμένες, σε κύβους (2-3 εκ.)
- 20 γρ. ελαιόλαδο, και ακόμα 1 κ.σ.
- 1 κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
- 1 κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- ½ κ.γλ. τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 10 γρ. τζίντζερ, φρέσκο, ξεφλουδισμένο, σε στρογγυλές φέτες (2 χλστ.)
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 κόκκινη πιπεριά τσίλι, κομμένη στη μέση
- 50 γρ. χουρμάδες Medjool (φοινίκια), χωρίς κουκούτσια, κομμένους στη μέση
- 50 γρ. βούτυρο από κάσιους, ή άλλο βούτυρο ξηρών καρπών της επιλογής σας (βλ. συμβουλή)
- 50 γρ. χυμό λάιμ
-
20
γρ. σάλτσα σόγιας Tamari
ou σάλτσα σόγιας, light - 20 γρ. ξίδι ρυζιού
- 250 γρ. κόκκινο κραμπί, χωρίς το σκληρό κοτσάνι/πυρήνα, σε κομμάτια (3-4 εκ.)
- 25 γρ. ανάμεικτους σπόρους
- 200 γρ. tempeh (υποκατάστατο κρέατος από φασόλια σόγιας), κομμένο σε 12 φέτες
- 100 γρ. σπανάκι baby, φρέσκο
- Nutrição
- por 1 μερίδα
- Energia
- 2165 kJ / 517 kcal
- Proteína
- 19 g
- Hidratos de carbono
- 56 g
- Gordura
- 21 g
- Gordura saturada
- 3 g
- Sódio
- 684 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Bagels
2hod.
Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας
45 Min
Γλυκά ψωμάκια-κουνελάκια
1h 10 min
Μπουκιές με σοκολάτα και καραμέλα γάλακτος
1 Std. 45 Min
Καρπάτσιο παντζαριού
Keine Bewertungen
Χορτοφαγική πίτσα
Keine Bewertungen
Αγγουροσαλάτα με ντρέσινγκ άνηθου και ξινής κρέμας
10 Min
Μεξικάνικη αλμυρή τούρτα
Keine Bewertungen
Βρώμη (overnight oats) με μήλο και αμύγδαλα
24h 10min
Μίνι μάφινς με μπανάνα και βρώμη
Keine Bewertungen
Aperol® Spritz
10 Min
Πέστο λιαστής ντομάτας
15 Min