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Muffins de jamón, queso y quinoa
Preparação 10min
Total 1h 30min
12 unidades
Ingredientes
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100 g de queso cheddar en dados (1-2 cm)
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40 g de queso parmesano en dados (1-2 cm)
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1000 g de agua
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130 g de quinoa en grano
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3 ramitas de perejil fresco sólo las hojas
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2 cebollas de verdeo (aprox. 40 g), en trozos (2-3 cm)
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130 g de zucchini en trozos (3-4 cm)
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100 g de jamón cocido en trozos (1-2 cm)
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2 huevos
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2 claras de huevo
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1 pellizco de sal
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1 pellizco de pimienta negra molida
Nutrição por 1 unidad
Energia
120.6 kcal /
506.6 kJ
Proteína
9 g
Gordura
6 g
Hidratos de carbono
7.2 g
Fibra
0.9 g
Gordura saturada
3.2 g
Sódio
265.3 mg
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