Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 50 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κομμάτια
- 700 γρ. χοιρινό, παστό και ελαφρώς καπνιστό, σε κύβους (2 εκ.)
- 500 γρ. ξινολάχανο (sauerkraut), σε βαζάκι στραγγισμένο, χοντροκομμένο
- 250 γρ. νερό
-
1
καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
ou 1 κύβο κύβο ζωμού κρέατος - 20 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 60 γρ. πελτέ ντομάτας
- 200 γρ. κρέμα γάλακτος, οποιοδήποτε είδος (από γάλα αγελάδας)
- 25 γρ. κονιάκ
- 1 κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- 20 γρ. μουστάρδα με κόκκους
- 5 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι, μόνο τα φύλλα
- Nutrição
- por 1 μερίδα
- Energia
- 1504 kJ / 360 kcal
- Proteína
- 25 g
- Hidratos de carbono
- 9 g
- Gordura
- 23 g
- Fibra
- 2.8 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Ριζότο αλά Μιλανέζε
30 Min
Φοντύ τυριών
25 Min
Μους σοκολάτας με πορτοκάλι
Nenhuma avaliação
Μείγμα αλεσμένου καφέ με βανίλια
Nenhuma avaliação
Ψητή χοιρινή πορτσέτα με αχλάδια και κρεμμύδια
12h
Σαλάτα με φινόκιο και καρπούζι
Nenhuma avaliação
Τσιγαρισμένα εσαλότ (250 γρ.)
Nenhuma avaliação
Φιλέτο πιπεράτο
20 Min
Γρήγορα ατομικά σουφλέ σοκολάτας
30 Min
Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο
1 Std. 20 Min
Τσίζκεϊκ τιραμισού
Nenhuma avaliação
Μπιφτέκια γαλοπούλας
30 Min