Saint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade

Mousse au chocolat et petits chocolats au Baileys

Achards de légumes

Brandade d'effiloché d'agneau

Soupe épicée de lentilles corail et tomates, pommes de terre farcies

Sauce au piment doux

Fromage frais à la coriandre, sauce au curry

Macédoine de légumes d'été aux algues

Gâteau de crêpes au saumon mariné, salade de crudités

Ormeaux poêlés au beurre d'orange

Marinade pour poisson - Inspiration asiatique

Accompagnement de légumes d'automne sous-vide