Bignè arcobaleno

Bignè arcobaleno

3.8 6 avaliações

Preparação 30min

Total 2h

35 pezzi

Ingredientes

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
2 cucchiaini di zucchero (opcional) (10 g)
120 g di farina tipo 00
3 uova (da 60 g circa)

Ripieno

30 g di fragole essiccate
40 g di zucchero
350 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Glassa

280 g di zucchero a velo a velo
acqua q.b.
colorante alimentare in gel, colori dell'arcobaleno (rosso, arancione, giallo, blu, indaco, viola, verde)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pezzo

Sódio 14.4 mg

Proteína 1.1 g

Energia 438.9 kJ / 104.9 kcal

Gordura 6 g

Fibra 0.1 g

Gordura saturada 3.6 g

Hidratos de carbono 12.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Un morso di arcobaleno 62 Receitas
Itália

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2024 35 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Mousse al cioccolato (vegan)

Mousse al cioccolato (vegan)

1h 30min

Focaccia patate e rosmarino

Focaccia patate e rosmarino

1h

Frittelle di patate con spinaci insaporiti

Frittelle di patate con spinaci insaporiti

35min

Trancetti di zucchero croccanti

Trancetti di zucchero croccanti

3h

Buccellato

Buccellato

4h

Succo al mango

Succo al mango

10min

Crostatine primaverili

Crostatine primaverili

2h

Confettura di pancetta

Confettura di pancetta

25min

Biscotti di vetro segnaposto

Biscotti di vetro segnaposto

2h

Biscotti alle nocciole e crema gianduia (senza uova)

Biscotti alle nocciole e crema gianduia (senza uova)

1h 30min

Bibita ACE (TM6)

Bibita ACE (TM6)

6min

Alberelli di Natale

Alberelli di Natale

45min