Potato Buns

Potato Buns

4.2 30 avaliação

Preparação 30min

Total 3h

24 pieces

Ingredientes

Potato buns

Russet potatoes cut in cubes (1 cm)
200 g
water
70 g
fresh milk room temperature
120 g
dried yeast
1 tsp
sugar
70 g
egg
1
high protein flour
450 g
butter softened, plus extra for greasing
40 g
40 g olive oil, plus extra for greasing
salt
¼ tsp

Custard cream

fresh milk
300 g
butter
10 g
vanilla extract
½ tsp
plain flour
10 g
cornflour (starch)
15 g
sugar
75 g
egg yolks
3
custard powder instant
2 tsp
egg lightly beaten
1

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 piece

Proteína 3 g

Energia 434 kJ / 104 kcal

Gordura 2 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 19 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Asian Sweet Pastries 11 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Roti Canai (Roti Prata)

Roti Canai (Roti Prata)

3h 55min

Quick Steamed Buns (Mantao)

Quick Steamed Buns (Mantao)

1h

Killer Toast

Killer Toast

2h

Dou sha (red bean paste)

Dou sha (red bean paste)

49h 10min

Ais Kepal Gula Melaka (Shaved Ice with Palm Sugar Syrup)

Ais Kepal Gula Melaka (Shaved Ice with Palm Sugar Syrup)

20min

Homemade Pandan Kaya

Homemade Pandan Kaya

55min

Hokkaido Milk Loaf

Hokkaido Milk Loaf

4h 20min

Super Soft Butter And Milk Buns

Super Soft Butter And Milk Buns

2h 40min

Butter Cake

Butter Cake

1h

Kek Pisang Lembab (Moist Banana Cake)

Kek Pisang Lembab (Moist Banana Cake)

1h

Kek Sarang Semut (Honeycomb Cake)

Kek Sarang Semut (Honeycomb Cake)

1h 50min

Soft Sweet Buns

Soft Sweet Buns

1h 10min