Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Crujiente de manzana
Preparação 30min
Total 5h 30min
12 porciones
Ingredientes
Bizcocho base
-
de azúcar190 g
-
de almendras peladas50 g
-
huevos3
-
de harina90 g
Crumble
-
de harina100 g
-
de azúcar100 g
-
de almendras peladas100 g
-
de mantequilla100 g
Puré de manzana
-
manzanas peladas, descorazonada y en trozos5
-
de agua100 g
-
rama de canela1
Mousse de queso
-
8 g de grenetina en polvo, (aprox. 1 cda)láminas de grenetina4
-
agua fría la necesaria para remojar las hojas
-
de agua y un poco más para hidratar50 g
-
de azúcar100 g
-
yemas de huevo3
-
de crema para batir (30-40% grasa)400 g
-
de queso crema200 g
Decoración
-
azúcar glass
Nutrição por 1 porción
Energia
533 kcal /
2492 kJ
Proteína
10 g
Gordura
32 g
Hidratos de carbono
50 g
Fibra
0 g
Gordura saturada
0 g
Sódio
0 mg
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30.Treinta.30
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