Cartofi în stil Rösti Bern

Name: Cartofi în stil Rösti Bern
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 1100 g cartofi nefăinoși; 150 g cuburi de bacon; 15 g ulei vegetal; 1 linguriță sare; 60 g unt nesărat, clarifiat; 1 linguriță piper negru proaspăt măcinat

5.0 (2 avaliações )

Registe-se gratuitamente

Dificuldade fácil

Tempo de preparação 10min

Tempo total 40min

Porções 4 porții

Ingredientes

1100 g cartofi nefăinoși, întregi sau tăiați bucăți (4 cm x 4 cm) pentru a încăpea în tubul de alimentare
150 g cuburi de bacon (vezi recomandare)
15 g ulei vegetal
1 linguriță sare
60 g unt nesărat, clarifiat
1 linguriță piper negru proaspăt măcinat

Nutrição: por 1 porție
Energia: 2094 kJ / 500 kcal
Proteína: 8 g
Hidratos de carbono: 40 g
Gordura: 33 g