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Tarta de Choco con espirales de pera
TM6

Tarta de Choco con espirales de pera
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Ingredientes

  • 30 g de avellana
  • 85 g de mantequilla
  • 110 g de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo
  • 180 g de harina de trigo
  • garbanzo blanco, seco, para pre-hornear
  • 180 g de chocolate amargo
  • 170 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 2 yemas de huevo
  • 8 peras, Se retira el tallo y se recortan los extremos. Recortado para que quepa por el alimentador
Nutrição
por 14 porciones
Energia
19206.9 kJ / 4590.6 kcal
Proteína
59.9 g
Hidratos de carbono
568.3 g
Gordura
245.3 g
Gordura saturada
134 g
Fibra
73.6 g
Sódio
217.1 mg

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