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Espirales de manzana fritas sobre natillas de vainilla
TM6

Espirales de manzana fritas sobre natillas de vainilla
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Ingredientes

  • 1 vaina de vainilla
  • 500 g de leche
  • 2 yemas de huevo
  • 20 g de fécula de maíz
  • 60 g de azúcar
  • 2 pizca de sal
  • 150 g de harina de trigo
  • 140 g de sidra
  • 15 g de aceite de girasol
  • 2 huevos
  • 400 g de manzana (cualquier tipo), Se retira el tallo y se recortan los extremos. Recortado para que quepa por el alimentador
  • 200 g de aceite para freír
  • 50 g de frutos rojos, mixtos, frescos
  • 5 g de azúcar glass
Nutrição
por 6 porciones
Energia
14872.3 kJ / 3554.6 kcal
Proteína
50.5 g
Hidratos de carbono
285.5 g
Gordura
250.9 g
Gordura saturada
33.1 g
Fibra
15.1 g
Sódio
711.6 mg

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