Pollo al chili dolce con insalata di cavolo bianco

Pollo al chili dolce con insalata di cavolo bianco

4.0 1 avaliação
Preparação 20min
Total 2h
4 porzioni

Ingredientes

Marinatura delle cosce di pollo
  • 4 cosce di pollo con la pelle
  • 2 spicchi di aglio
  • 20 g di radice di zenzero fresco a fette sottili (2 mm)
  • 1 cucchiaio di scorza di lime
  • 150 g di salsa chili, dolce
  • 20 g di succo di lime
  • 40 g di salsa di soia chiara
Cottura alla griglia e insalata
  • 20 g di foglie di coriandolo, fresche (1 manciata abbondante)
  • 250 g di cavolo cappuccio bianco a pezzi (3-4
    cm)
  • 250 g di carote a pezzi (3 cm)
  • 30 - 40 g di aceto di riso a piacere
  • 15 g di olio di sesamo
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1 - 2 cucchiaino di sale marino a piacere
  • 2 pizzichi pepe nero macinato
  • olio vegetale per ungere la griglia
  • 50 g di arachidi, tostate, non salate

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 porzione

Sódio 3.2 mg
Proteína 24.4 g
Energia 1710.3 kJ / 407.5 kcal
Gordura 21.2 g
Fibra 5.8 g
Gordura saturada 5.4 g
Hidratos de carbono 24.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...