Versões compatíveis
Łosoś z ryżem i zielonymi warzywami (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 g filetów z łososia, świeżych (4 szt. po 125 g, grubość 3 cm), bez skóry
- 4 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżeczki mirinu
- 1 łyżka miodu
- 2 ząbki czosnku, pokrojone w cienkie plastry
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 4 plastry cytryny
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1400 - 1500 g wody, do całkowitego przykrycia worków (patrz wskazówka)
-
1
łyżka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 200 g ryżu białego, długoziarnistego
-
300
g chińskiego brokułu, łodygi i liście oddzielone i grubo posiekane
ou 300 g kapusty pak choi, tylko liście, grubo posiekane - 100 g groszku cukrowego, w strączkach
- 1 łyżka oleju
- 1 łyżka oleju sezamowego, prażonego
- 2 łyżki szczypiorku, drobno pokrojonego, do dekoracji
- 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na cienkie plastry
- sok z limonki, świeżo wyciśnięty, do skropienia
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 1947.5 kJ / 465 kcal
- Proteína
- 31.3 g
- Hidratos de carbono
- 41.5 g
- Gordura
- 18.5 g
- Gordura saturada
- 5.3 g
- Fibra
- 6.5 g
- Sódio
- 84 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Thermomix® Party- Przepis 3
5min
Sałatka ziemniaczana z tuńczykiem i szparagami
45min
Czarne trufle szampańskie
2 Std. 15 Min
Chrupiący placek ze spiralizowanymi warzywami i serem halloumi (TM6)
1h 10min
Kremowy „serek” z nerkowców
25 Min
Czarno-białe ciasteczka
2h
Bezalkoholowe mojito z marakują
10min
Thermomix® Party - Przepis 4
5min
Koktajl truskawkowo-bananowy z miętą
5min
Krem z pieczonej papryki z rumienionymi słupkami warzyw
1h 20min
Sorbet z mrożonych owoców
5min
Grillowany łosoś z łódeczkami ziemniaczanymi
1h 10min