Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 6 - 8 udek z kurczaka, ze skórą, z kością
- 1 - 2 łyżki papryki słodkiej, mielonej
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
30
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
ou 30 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 3 ząbki czosnku
- 20 g masła, plus 2 łyżki
- 120 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 150 g wody
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ¾ łyżeczki tymianku, suszonego
-
1 ½
łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
ou 1 ½ kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszonej - 50 g liści szpinaku baby, świeżych
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 4109.9 kJ / 982.3 kcal
- Proteína
- 60.1 g
- Hidratos de carbono
- 5.5 g
- Gordura
- 79.4 g
- Gordura saturada
- 29.6 g
- Fibra
- 1.4 g
- Sódio
- 557.4 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Piersi z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ratatouille i ziemniakami
1h
Chłodnik z tartymi warzywami (TM6)
1h 15 min
Gyros z kurczaka z sosem tzatziki
30min
Zapiekanka rybna z plastrami ziemniaków (TM5)
1h 10min
Zapiekanka rybna z plastrami ziemniaków (TM6)
1h 10min
Zapiekanka ze spiralizowanych batatów z kurczakiem (TM6)
1h 10min
Tartaletki z nektarynkami i kremem cytrynowym z mascarpone (TM6)
1 Std. 50 Min
Sałatka szopska z krojonych warzyw (TM6)
20 Min
Krem z pieczonej papryki z rumienionymi słupkami warzyw
1 Std. 20 Min
Grillowany łosoś z łódeczkami ziemniaczanymi
1h 10min
Pieczony kurczak w winie (Coq au vin)
2 Std.
Kurczak pieczony z warzywami
1h 10min