Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 κλωνάρι φρέσκο θυμάρι
- 2 φύλλα δάφνης, φρέσκα
- 1 σέλερι, κομμένο σε κομμάτια
- 1 ματσάκι φρέσκο μαϊντανό
- 100 γρ. πράσο, κομμένο σε στρογγυλές φέτες (περίπου 1,5 εκ.)
- 150 γρ. καρότα, κομμένο σε στρογγυλές φέτες (περίπου 1,5 εκ.)
- 1 κ.γλ. αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1 κ.γλ. λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 900 γρ. νερό
- 1000 γρ. μοσχαρίσιο κρέας, σε κύβους, τσιγαρισμένο (βλ. Συμβουλή)
- 500 γρ. λευκά μανιτάρια, κομμένα στα τέσσερα ή στα έξι
- 50 γρ. βούτυρο, αλατισμένο
- 50 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 100 γρ. κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
- 2 κρόκους αβγών
- Nutrição
- por 1 μερίδα
- Energia
- 1892 kJ / 454 kcal
- Proteína
- 34.8 g
- Hidratos de carbono
- 9.7 g
- Gordura
- 30.7 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Κοτόπουλο Περσίας με ρύζι
1h 35min
Μπιφτεκάκια γαλοπούλας με σάλτσα ηλιόσπορου
40 Min
Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, σύκα και τυρί γκοργκοντζόλα
Nenhuma avaliação
Κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ με πεπόνι και αγγουράκι
Nenhuma avaliação
Καφές με σιρόπι αρωματισμένο με μπαχαρικά και γλυκιά κρέμα
Nenhuma avaliação
Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια
40 Min
Μπάλες "Mighty mouse"
Nenhuma avaliação
Bibimbap
55min
Σαλάτα παντζάρι με βινεγκρέτ αρωματισμένη με βαλσάμικο και πορτοκάλι σαγκουίνι
35 Min
Σαλάτα με τσιγαρισμένο κρέας και ρόκα
20 min
Πράσινες κρέπες με ζαμπόν και τυρί
55min
Τάκος με μοσχαρίσιο κιμά
25 Min