Pan mediterráneo de romero

Pan mediterráneo de romero

4.8 14 avaliações

Preparação 25min

Total 1h 55min

12 porción

Ingredientes

20 g de hojas de romero fresco
1 ½ cdita de sal
400 g de agua
25 g de levadura fresca
2 pizcas de azúcar
600 g de harina de trigo
50 g de aceite de oliva
3 cdas de aceite de oliva
2 cdas de harina de trigo
harina de trigo para enharinar
1 cdita de jugo de limón amarillo, recién exprimido
½ cdita de sal gruesa

Dificuldade

médio

Nutrição por 12 porción

Sódio 2540.1 mg

Proteína 96.3 g

Energia 12873.5 kJ / 3076.9 kcal

Gordura 104.6 g

Fibra 48.4 g

Gordura saturada 26.3 g

Hidratos de carbono 426.1 g

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