Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Teig
- 200 g Dinkelmehl, hell
- 75 g Butter in Stücken (2 cm)
- 50 g Wasser
- ½ TL Salz
Guss
- 300 g Erbsen, tiefgekühlt
- 1 Knoblauchzehe
- 3 Eier
-
150
g Mascarpone
ou 150 g Ricotta - 50 g Wasser
- ½ Bund Pfefferminze (ca. 10 g), Blätter abgezupft
- 1 Msp. Muskatnuss, gemahlen
- ½ - 1 TL Salz nach Geschmack
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, gemahlen
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 504.1 kcal / 2109.1 kJ
- Proteína
- 16.6 g
- Gordura
- 32.7 g
- Hidratos de carbono
- 39.5 g
- Fibra
- 8 g
- Gordura saturada
- 18.2 g
- Sódio
- 925.2 mg
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