
Dispositivos e acessórios
Erbsli-Wähe
Preparação 15min
Total 50min
4 Portionen
Ingredientes
Teig
-
Dinkelmehl, hell200 g
-
Butter in Stücken (2 cm)75 g
-
Wasser50 g
-
Salz½ TL
Guss
-
Erbsen, tiefgekühlt300 g
-
Knoblauchzehe1
-
Eier3
-
Mascarpone150 g
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Wasser50 g
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Pfefferminze (ca. 10 g), Blätter abgezupft½ Bund
-
Muskatnuss, gemahlen1 Msp.
-
Salz nach Geschmack½ - 1 TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen1 Prise
Nutrição por 1 Portion
Energia
504.1 kcal /
2109.1 kJ
Proteína
16.6 g
Gordura
32.7 g
Hidratos de carbono
39.5 g
Fibra
8 g
Gordura saturada
18.2 g
Sódio
925.2 mg
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