Μπακαλιάρος με πλιγούρι

Μπακαλιάρος με πλιγούρι

Nenhuma avaliação

Preparação 20min

Total 1h 30min

4 μερίδες

Ingredientes

φιλέτα μπακαλιάρου, με ή χωρίς πέτσα κομμένα σε 4 κομμάτια
800 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
½ κ.γλ.
χυμό λεμονιού
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
50 γρ.
ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το λάδωμα του σκεύους
40 γρ.
κρεμμύδια σε φέτες (1 εκ.)
300 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
400 γρ.
λευκό κρασί
50 γρ.
πάπρικα, γλυκιά
1 κ.γλ.
τριμμένη κανέλα
2 πρέζες
πελτέ ντομάτας
1 κ.σ.
λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια κομμένες στα δύο
50 γρ.
πλιγούρι
200 γρ.
νερό
400 γρ.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Sódio 1399.1 mg

Proteína 44.5 g

Energia 2141.4 kJ / 511.8 kcal

Gordura 13.9 g

Fibra 10.5 g

Gordura saturada 1.9 g

Hidratos de carbono 53.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix Sensor 10 Receitas
Grécia

Também pode gostar...

Νουντλς με γαρίδες (Thermomix® Cutter)

40min

Νηστίσιμα μπράουνις με κεράσια

3h 15min

Γέμιση για σάντουιτς με μελιτζάνα και φέτα

30min

Σουφλέ με κολοκυθάκια

45min

Σάντουιτς με πολύσπορα ψωμάκια και ομελέτα με κολοκυθάκια και ντομάτες

Nenhuma avaliação

Σαλάτα ζυμαρικών με μπακαλιάρο και σος ταρτάρ

1h 45min

Σπαγγέτι ολικής αλέσεως με κρεμώδη σάλτσα από φακές και καρότο

45min

Σαλάτα εσπεριδοειδών με βινεγκρέτ παντζαριού

20min

Βινεγκρέτ με τζίντζερ και λεμόνι

5min

Τταβάς

3h 35min

Ψαρομπουκιές στο φούρνο με ντιπ κολοκύθας

40min

Τονοσαλάτα για σάντουιτς

10min