Τραγανά φιλετάκια ψαριού με λεμονάτη μαγιονέζα

4.8 4 avaliações

Preparação 20min

Total 1h

24 κομμάτια

Ingredientes

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
50 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια
τριμμένη φρυγανιά Panko
100 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 ¼ κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
κρόκους αβγών
2
χυμό λεμονιού
20 γρ.
ξύσμα λεμονιού, τριμμένο
1 κ.γλ.
νερό
30 γρ.
μουστάρδα
1 κ.γλ.
ηλιέλαιο
240 γρ.
αβγό
1
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κ.σ.
φιλέτα ψαριού (π.χ. μπακαλιάρο, πέρκα) κομμένα σε μπαστουνάκια
700 γρ.
ελαιόλαδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 κομμάτι

Sódio 177.8 mg

Proteína 7.7 g

Energia 622.6 kJ / 148.8 kcal

Gordura 11.7 g

Fibra 0.2 g

Gordura saturada 1.8 g

Hidratos de carbono 4.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Καλοκαίρι και θάλασσα 10 Receitas
Grécia

Também pode gostar...

Χοιρινό με πράσα

Χοιρινό με πράσα

1h 10min

Σούπα με σελινόριζα και μήλο

Σούπα με σελινόριζα και μήλο

55min

Ριζότο αλά Μιλανέζε με μοσχαρίσια εσκαλόπ

Ριζότο αλά Μιλανέζε με μοσχαρίσια εσκαλόπ

Nenhuma avaliação

Μακαρόνια με κιμά

Μακαρόνια με κιμά

40min

Χωριάτικο ψωμί

Χωριάτικο ψωμί

1h 30min

Ψωμί χωρίς γλουτένη

Ψωμί χωρίς γλουτένη

3h 20min

Αφρός φράουλας

Αφρός φράουλας

1h

Μελιτζάνες παπουτσάκια

Μελιτζάνες παπουτσάκια

1h

Λαχανοντολμάδες

Λαχανοντολμάδες

24h

Κολοκυθάκια αβγολέμονο

Κολοκυθάκια αβγολέμονο

1h

Λαχανοντολμάδες (TM6)

Λαχανοντολμάδες (TM6)

24h

Μουσακάς

Μουσακάς

2h