Dispositivos e acessórios
Κουνουπίδι tikka masala
Preparação 10min
Total 35min
6 μερίδες
Ingredientes
-
κρεμμύδι κομμένο στη μέση1
-
σκελίδες σκόρδο3
-
τζίντζερ, φρέσκο σε λεπτές φέτες10 γρ.
-
ελαιόλαδο20 γρ.
-
κουνουπίδι σε μπουκετάκια750 γρ.
-
κόκκινες φακές100 γρ.
-
μείγμα μπαχαρικών garam masala2 κ.γλ.
-
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)½ κ.γλ.
-
σπόρους κύμινου1 κ.γλ.
-
τσίλι, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
σιρόπι αγαύης1 κ.σ.
-
ντοματοπολτό (passata)500 γρ.
-
γάλα καρύδας200 γρ.
-
1 κύβο κύβο ζωμού λαχανικώνπάστα ζωμού λαχανικών1 καλά γεμάτο κ.γλ.
-
ρύζι, μπασμάτι300 γρ.
-
νερό για το μαγείρεμα του ρυζιού
-
κόλιανδρο, φρέσκο για το πασπάλισμα
-
γιαούρτι σόγιας (opcional)150 γρ.
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 μερίδα
Sódio
460 mg
Proteína
13 g
Energia
1787 kJ /
421 kcal
Gordura
9 g
Fibra
7.4 g
Gordura saturada
5 g
Hidratos de carbono
72 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Βέγκαν-Νηστίσιμα
10 Receitas
Internacional
Internacional
Também pode gostar...
Χορτοφαγικές μελιτζάνες Massaman κάρυ
Nenhuma avaliação
Σαλάτα με κινόα και βινεγκρέτ φράουλας
Nenhuma avaliação
Ινδικό κάρυ με ψητή κολοκύθα και ρεβίθια
45min
Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια
20min
Σαλάτα με παντζάρι
10min
Καφές με γάλα βρώμης και βανίλια
Nenhuma avaliação
Κρεμώδης σούπα από κουνουπίδι και αμύγδαλα με αρωματικό λάδι και τραγανές πίτες
45min
Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές
25min
Αφρικανικά ρεβίθια γιαχνί με φιστίκια
50min
Σαλάτα ζυμαρικών με ρεβίθια
25min
Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα
30min
Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας
45min