Dispositivos e acessórios
Κουνουπίδι tikka masala
Preparação 10min
Total 35min
6 μερίδες
Ingredientes
-
κρεμμύδι κομμένο στη μέση1
-
σκελίδες σκόρδο3
-
τζίντζερ, φρέσκο σε λεπτές φέτες10 γρ.
-
ελαιόλαδο20 γρ.
-
κουνουπίδι σε μπουκετάκια750 γρ.
-
κόκκινες φακές100 γρ.
-
μείγμα μπαχαρικών garam masala2 κ.γλ.
-
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)½ κ.γλ.
-
σπόρους κύμινου1 κ.γλ.
-
τσίλι, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
σιρόπι αγαύης1 κ.σ.
-
ντοματοπολτό (passata)500 γρ.
-
γάλα καρύδας200 γρ.
-
1 κύβο κύβο ζωμού λαχανικώνπάστα ζωμού λαχανικών1 καλά γεμάτο κ.γλ.
-
ρύζι, μπασμάτι300 γρ.
-
νερό για το μαγείρεμα του ρυζιού
-
κόλιανδρο, φρέσκο για το πασπάλισμα
-
γιαούρτι σόγιας (opcional)150 γρ.
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 μερίδα
Sódio
460 mg
Proteína
13 g
Energia
1787 kJ /
421 kcal
Gordura
9 g
Fibra
7.4 g
Gordura saturada
5 g
Hidratos de carbono
72 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Βέγκαν-Νηστίσιμα
10 Receitas
Internacional
Internacional
Também pode gostar...
Ραγού μελιτζάνας με τυρί burrata
40min
Ροζ ταμπουλέ με κριθάρι και φιστίκια Aιγίνης
Nenhuma avaliação
Μπολ με κουσκούς και ντρέσινγκ με ταχίνι
Nenhuma avaliação
Buddha μπολ με φαλάφελ από φακές και ρόδι
Nenhuma avaliação
Φαλάφελ με σάλτσα ντομάτας και καρύδας
9h
Μπιφτέκια με κοτόπουλο, λαχανικά και μήλο
50min
Πουτίγκα σοκολάτας με χουρμάδες
25min
Σάλτσα Ρομέσκο
Nenhuma avaliação
Ουγγρική μανιταρόσουπα
30min
Πρωινό με βρώμη (baked oatmeal), κρέμα από φιστίκια Αιγίνης και σμέουρα
25min
Κοτόπουλο Περσίας με ρύζι
1h 35min
Βέγκαν stir-fry με κάσιους
35min