Κουνουπίδι tikka masala

Κουνουπίδι tikka masala

4.5 11 avaliações

Preparação 10min

Total 35min

6 μερίδες

Ingredientes

κρεμμύδι κομμένο στη μέση
1
σκελίδες σκόρδο
3
τζίντζερ, φρέσκο σε λεπτές φέτες
10 γρ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
κουνουπίδι σε μπουκετάκια
750 γρ.
κόκκινες φακές
100 γρ.
μείγμα μπαχαρικών garam masala
2 κ.γλ.
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
½ κ.γλ.
σπόρους κύμινου
1 κ.γλ.
τσίλι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
σιρόπι αγαύης
1 κ.σ.
ντοματοπολτό (passata)
500 γρ.
γάλα καρύδας
200 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 καλά γεμάτο κ.γλ.
1 κύβο κύβο ζωμού λαχανικών
ρύζι, μπασμάτι
300 γρ.
νερό για το μαγείρεμα του ρυζιού
κόλιανδρο, φρέσκο για το πασπάλισμα
γιαούρτι σόγιας (opcional)
150 γρ.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Sódio 460 mg

Proteína 13 g

Energia 1787 kJ / 421 kcal

Gordura 9 g

Fibra 7.4 g

Gordura saturada 5 g

Hidratos de carbono 72 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Βέγκαν-Νηστίσιμα 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Αρνίσια παϊδάκια με ρατατούιγ, φασολάκια και πατάτες ογκρατέν

Nenhuma avaliação

Βίγκαν μανιταρόσουπα με πλευρώτους

40min

Μείγμα μπαχαρικών garam masala

10min

Σαλάτα με πλιγούρι, σπανάκι και φέτα

40min

Aperol® Spritz

10min

Vegan τάρτα με ανανά και καρύδα

8h 30min

Ψητά καρότα με δυόσμο και θυμάρι

Nenhuma avaliação

Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου

30min

Cupcakes με γκρανόλα, μέλι, γιαούρτι, ξηρούς καρπούς και παστά φρούτα

Nenhuma avaliação

Πατατοσαλάτα με φασολάκια και λαχανικά

50min

Βίγκαν μπάρες με σοκολάτα και φιστίκια

2h 45min

Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας

45min