Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 10 γρ. τζίντζερ, φρέσκο, σε λεπτές φέτες
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 750 γρ. κουνουπίδι, σε μπουκετάκια
- 100 γρ. κόκκινες φακές
- 2 κ.γλ. μείγμα μπαχαρικών garam masala
- ½ κ.γλ. αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
- 1 κ.γλ. σπόρους κύμινου
- ½ κ.γλ. τσίλι, αλεσμένο
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 κ.σ. σιρόπι αγαύης
- 500 γρ. ντοματοπολτό (passata)
- 200 γρ. γάλα καρύδας
-
1
καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
ou 1 κύβο κύβο ζωμού λαχανικών - 300 γρ. ρύζι, μπασμάτι
- νερό, για το μαγείρεμα του ρυζιού
- κόλιανδρο, φρέσκο για το πασπάλισμα
- 150 γρ. γιαούρτι σόγιας
- Nutrição
- por 1 μερίδα
- Energia
- 1787 kJ / 421 kcal
- Proteína
- 13 g
- Hidratos de carbono
- 72 g
- Gordura
- 9 g
- Gordura saturada
- 5 g
- Fibra
- 7.4 g
- Sódio
- 460 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Ριζότο με μανιτάρια και σπανάκι
55min
Μπράουνις (βέγκαν)
2h 40 min
Πάστα τζίντζερ
15min
Ζεστή σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, μάνγκο, αβοκάντο και αυγά ποσέ
55min
Κουνουπίδι με πουρέ αρακά
40min
Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά
50min
Κεσαδίγιας (quesadillas) με μαύρα φασόλια και γουακαμόλε
25min
Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές
25min
Σαλάτα με πικάντικο κουνουπίδι και σάλτσα γιαουρτιού
1h
Ουγγρική μανιταρόσουπα
30min
Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα
30min
Πρασόρυζο
35min