Κουνουπίδι tikka masala

Κουνουπίδι tikka masala

4.5 11 avaliações

Preparação 10min

Total 35min

6 μερίδες

Ingredientes

κρεμμύδι κομμένο στη μέση
1
σκελίδες σκόρδο
3
τζίντζερ, φρέσκο σε λεπτές φέτες
10 γρ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
κουνουπίδι σε μπουκετάκια
750 γρ.
κόκκινες φακές
100 γρ.
μείγμα μπαχαρικών garam masala
2 κ.γλ.
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
½ κ.γλ.
σπόρους κύμινου
1 κ.γλ.
τσίλι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
σιρόπι αγαύης
1 κ.σ.
ντοματοπολτό (passata)
500 γρ.
γάλα καρύδας
200 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 καλά γεμάτο κ.γλ.
1 κύβο κύβο ζωμού λαχανικών
ρύζι, μπασμάτι
300 γρ.
νερό για το μαγείρεμα του ρυζιού
κόλιανδρο, φρέσκο για το πασπάλισμα
γιαούρτι σόγιας (opcional)
150 γρ.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Sódio 460 mg

Proteína 13 g

Energia 1787 kJ / 421 kcal

Gordura 9 g

Fibra 7.4 g

Gordura saturada 5 g

Hidratos de carbono 72 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Βέγκαν-Νηστίσιμα 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Ζεστή σαλάτα γλυκοπατάτας με ρεβίθια

45 dk

Πασχαλινά βαμμένα αυγά (πορτοκαλί χρώμα)

55 dk

Ζυμαρικά με σιγομαγειρεμένη σάλτσα μελιτζάνας

5sa 40 dk

Μπρόκολο με κράμπλ βρώμης και τυρί βέγκαν

1sa

Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα

1sa 25 dk

Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι

25 dk

Κάρυ γλυκοπατάτας και σπανακιού με ρύζι κουνουπιδιού

40 dk

Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι

5sa 15 dk

Ρολό κιμά γεμιστό με σπανάκι και τυρί

1sa 15 dk

Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά

30 dk

Κοτόπουλο με σάλτσα από βότανα και σαλάτα με φασόλια και πέστο ρόκας

55 dk

Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού

20 dk