Gâteau au chocolat et ganache au chocolat

3.5 40 avaliações

Preparação 15min

Total 1h

12 parts

Ingredientes

Le biscuit

200 g de beurre en morceaux et un peu pour les moules
200 g de chocolat noir en morceaux
100 g d'eau
250 g de farine avec poudre à lever incorporée
25 g de cacao en poudre
180 g de cassonade
180 g de sucre en poudre
3 œufs
80 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Le glaçage

200 g de chocolat noir en morceaux
200 g de beurre en morceaux
200 g de sucre glace

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 part

Sódio 283.9 mg

Proteína 7 g

Energia 3040.7 kJ / 726.7 kcal

Gordura 44.2 g

Fibra 5 g

Gordura saturada 26.7 g

Hidratos de carbono 78.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 Receitas
França

Les promesses du Thermomix® 207 Receitas
França

Também pode gostar...

Pop cake au citron

3h 15min

Bûche mangue, Passion et noix de coco

10h 40min

Choux fourrés à la ganache chocolat blanc et framboises

6h 10min

Crème fouettée mascarpone

5min

Macarons à la vanille

3h

Génoise au caramel, crème fouettée aux fruits et sauce caramel

3h 50min

Gâteau damier

2h

Donuts marbrés

30min

Gâteau au chocolat, glaçage rocher

1h 15min

Cookies américains

50min

Gâteau qui pleure

2h 40min

Cheesecake aux speculoos

1h