Dispositivos e acessórios
Gâteau au chocolat et ganache au chocolat
Preparação 15min
Total 1h
12 parts
Ingredientes
Le biscuit
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200 g de beurre en morceaux et un peu pour les moules
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200 g de chocolat noir en morceaux
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100 g d'eau
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250 g de farine avec poudre à lever incorporée
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25 g de cacao en poudre
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180 g de cassonade
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180 g de sucre en poudre
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3 œufs
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80 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
Le glaçage
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200 g de chocolat noir en morceaux
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200 g de beurre en morceaux
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200 g de sucre glace
Nutrição por 1 part
Energia
726.7 kcal /
3040.7 kJ
Proteína
7 g
Gordura
44.2 g
Hidratos de carbono
78.6 g
Fibra
5 g
Gordura saturada
26.7 g
Sódio
283.9 mg