Dispositivos e acessórios
Lamb fajitas
Preparação 15min
Total 30min
4 portions
Ingredientes
-
cheddar cheese cut into pieces (3-4 cm)200 g
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cherry tomatoes cut into halves200 g
-
freshly squeezed lime juice20 g
-
fresh long red chilli trimmed, deseeded and cut into pieces1
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extra virgin olive oil70 g
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cooked lamb meat cut into strips (1-2 cm wide)400 g
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onion salt1 tsp
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ground cumin2 ¼ tsp
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ground coriander2 ¼ tsp
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ground smoked paprika2 ¼ tsp
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sea salt¼ tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
onion cut into wedges (1-2 cm)180 g
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mixed capsicum deseeded and cut into thin slices2
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tortillas8
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baby cos lettuce finely shredded1
-
guacamole to serve (see Tips)
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sour cream to serve
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fresh coriander leaves only4 sprigs
-
lime wedges, to serve
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
996.8 mg
Proteína
38.9 g
Energia
2745 kJ /
656.1 kcal
Gordura
41.7 g
Fibra
7.2 g
Gordura saturada
14.8 g
Hidratos de carbono
35.3 g
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