Βίγκαν μπέργκερ

4.6 7 avaliações

Preparação 15min

Total 45min

10 μερίδες

Ingredientes

λιναρόσπορους
35 γρ.
καρύδια, καθαρισμένα
75 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στη μέση
60 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
λάδι
30 γρ.
φρέσκα λευκά μανιτάρια
225 γρ.
φρέσκο μανιτάρι κρεμίνι (καφέ)
225 γρ.
ρύζι, parboiled μαγειρεμένο
325 γρ.
φακές μαγειρεμένες, σουρωμένες
175 γρ.
τριμμένη φρυγανιά Panko
60 γρ.
βαλσαμικό ξίδι
30 γρ.
σάλτσα σόγιας
30 γρ.
πάπρικα
½ κ.γλ.
αλάτι, ψιλό
1 κ.γλ.
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
½ κ.γλ.
λάδι για τα μπέργκερ
λάδι για το τηγάνι
ψωμάκια για μπέργκερ
8 - 10
μαγιονέζα βίγκαν ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
μουστάρδα βίγκαν, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
μαρούλι για το γαρνίρισμα
8 - 10 φύλλα
ντομάτες σε φέτες, για το γαρνίρισμα
2
κέτσαπ βίγκαν, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Sódio 669.4 mg

Proteína 16.9 g

Energia 1881.9 kJ / 449.8 kcal

Gordura 11.6 g

Fibra 6.5 g

Gordura saturada 1.5 g

Hidratos de carbono 71.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Burger Mania 12 Receitas
Internacional

Healthy Start 8 Receitas
Grécia

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Receitas
Grécia

Μοναδικό 28 Receitas
Grécia

Νηστεία αλλιώς 10 Receitas
Grécia

Também pode gostar...

Σιρόπι λεμονιού

10min

Πασχαλινά cupcakes

1h

Ζύμη μπριζέ

5min

Λουκάνικα Φρανκφούρτης στον ατμό (12-14 λουκάνικα)

15min

Σάλτσα ολαντέζ

Nenhuma avaliação

Βέγκαν μαγιονέζα

15min

Νιόκι πατάτας με σάλτσα cacio e pepe

1h 20min

Ψωμί γάλακτος Tangzhong

2h 45min

Κις Λορέν (Quiche Lorraine)

50min

Νιόκι με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

25min

Λουκουμάδες

2h 25min

Πεϊνιρλί

30min