Βίγκαν μπέργκερ

4.8 6 avaliações

Preparação 15min

Total 45min

10 μερίδες

Ingredientes

λιναρόσπορους
35 γρ.
καρύδια, καθαρισμένα
75 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στη μέση
60 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
λάδι
30 γρ.
φρέσκα λευκά μανιτάρια
225 γρ.
φρέσκο μανιτάρι κρεμίνι (καφέ)
225 γρ.
ρύζι, parboiled μαγειρεμένο
325 γρ.
φακές μαγειρεμένες, σουρωμένες
175 γρ.
τριμμένη φρυγανιά Panko
60 γρ.
βαλσαμικό ξίδι
30 γρ.
σάλτσα σόγιας
30 γρ.
πάπρικα
½ κ.γλ.
αλάτι, ψιλό
1 κ.γλ.
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
½ κ.γλ.
λάδι για τα μπέργκερ
λάδι για το τηγάνι
ψωμάκια για μπέργκερ
8 - 10
μαγιονέζα βίγκαν ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
μουστάρδα βίγκαν, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
μαρούλι για το γαρνίρισμα
8 - 10 φύλλα
ντομάτες σε φέτες, για το γαρνίρισμα
2
κέτσαπ βίγκαν, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Sódio 669.4 mg

Proteína 16.9 g

Energia 1881.9 kJ / 449.8 kcal

Gordura 11.6 g

Fibra 6.5 g

Gordura saturada 1.5 g

Hidratos de carbono 71.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Healthy Start 7 Receitas
Grécia

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Receitas
Grécia

Μοναδικό 28 Receitas
Grécia

Νηστεία αλλιώς 10 Receitas
Grécia

Também pode gostar...

Μπισκότα Speculoos

3h

Τάρτα τατέν (ανάποδη τάρτα μήλου)

2h

Αχλάδια sous-vide με σάλτσα κανέλας

Nenhuma avaliação

Υγρή καραμέλα

35min

Γιαούρτι βανίλιας

13h

Τσιγαρισμένα εσαλότ (350 γρ.)

25min

Ζυμαρικά χωρίς αυγό

1h 35min

Βέγκαν μαγιονέζα

15min

Σορμπέ εσπεριδοειδών με άρωμα δυόσμου

24h 10min

Μαγιονέζα νηστίσιμη

10min

Εκλέρ σοκολάτας

1h 15min

Ψωμάκια με λιαστές ντομάτες

1h