Dispositivos e acessórios
Μακαρόν φιστικιού Αιγίνης με γκανάς από φιστίκια Αιγίνης
Preparação 1h 30min
Total 2h 30min
30 κομμάτια
Ingredientes
Γκανάς από φιστίκια Αιγίνης
-
φιστίκια Αιγίνης, χωρίς το κέλυφος και τη σκληρή εσωτερική φλούδα, ανάλατα50 γρ.
-
λευκή κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες140 γρ.
-
κρέμα γάλακτος70 γρ.
-
βούτυρο70 γρ.
-
φυσικό άρωμα αμυγδάλου2 σταγόνες
Μακαρόν φιστικιού Αιγίνης
-
αμύγδαλα, ασπρισμένα (βλ. συμβουλή)80 γρ.
-
ζάχαρη άχνη100 γρ.
-
ξίδι για το καθάρισμα του κάδου
-
ασπράδια αβγών (βλ. συμβουλή)100 γρ.
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)100 γρ.
-
χρώμα ζαχαροπλαστικής πράσινο (βλ. συμβουλή)2 σταγόνες
-
χρώμα ζαχαροπλαστικής κίτρινο
Dificuldade
avançadas
Nutrição por 1 κομμάτι
Sódio
11.5 mg
Proteína
1.6 g
Energia
429.5 kJ /
102.6 kcal
Gordura
6.4 g
Fibra
0.4 g
Gordura saturada
2.8 g
Hidratos de carbono
10.5 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Chefs
20 Receitas
Grécia
Grécia
Thermomix όπως ποτέ άλλοτε
209 Receitas
Grécia
Grécia
Também pode gostar...
Τραγανός σολομός με παρμεζάνα και λαχανικά με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού
1h
Αλευρόπιτα
50min
Σανγκρία με μηλίτη από φλούδες μήλου
Nenhuma avaliação
Κέικ με μύρτιλα, γλάσο από τυρί κρέμα, και κρέμα λεμονιού
Nenhuma avaliação
Αχλάδια με βανίλια και λευκό κρασί, και κραμπλ αμυγδάλου
Nenhuma avaliação
Σου με κραμπλ και γέμιση βατόμουρου και κρέμας λευκής σοκολάτας
Nenhuma avaliação
Μιλφέιγ βανίλιας με καραμέλα και καρύδια πεκάν
Nenhuma avaliação
Τούρτα μπράουνι με σοκολάτα και αλμυρή καραμέλα
2h 40min
Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά XXL
Nenhuma avaliação
Τζατζίκι με τον κόφτη λαχανικών
2h 20min
Τάρτα με κάστανα, μανιτάρια και κράνμπερι
1h
Μπισκότα σοκολάτας με περίσσευμα προζυμιού
40min