Bao Buns con carne de cerdo en salsa BBQ

4.7 3 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 10min

12 piezas

Ingredientes

Bollos Bao

785 g de agua
45 g de azúcar
2 cdita de levadura seca instantánea
400 g de harina de trigo
45 g de aceite de oliva
3 cdita de sal
aceite de oliva para engrasar
350 g de filete de cerdo en trozos
2 cditas de pimienta negra molida
2 cditas de paprika
250 g de salsa bbq
6 hojas de lechuga romana en trozos
4 pepinos en tiras finas
1 ramillete de cebolla cambray finamente picado

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pieza

Proteína 10.9 g

Energia 1044.7 kJ / 249.7 kcal

Gordura 5.4 g

Fibra 2.3 g

Hidratos de carbono 39.9 g

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