Aderezo de mango y chipotle
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Aderezo de mango y chipotle

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Ingredientes

  • 125 g de mango maduro, sin piel ni semilla
  • 35 g de jugo de naranja recién exprimido
  • 30 g de jugo de limón recién exprimido
  • 10 g de vinagre blanco
  • 1 cucharadita de mostaza de Dijon
  • ½ cucharadita de piel de limón rallado
  • 1 cucharada de salsa de chile chipotle
  • 50 g de aceite de oliva
  • 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
  • ½ cucharadita de sal
  • 50 g de cilantro fresco (el tallo con hojas)

Nutrição
por 100 g
Energia
1057.7 kJ / 252.8 kcal
Proteína
2.7 g
Hidratos de carbono
17.7 g
Gordura
22 g
Gordura saturada
3 g
Fibra
7.8 g
Sódio
448.3 mg

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