Roasted Chicken with Vegetables in Cider Sauce

1.8 6 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 45min

6 portions

Ingredientes

lemon juice
20 g
dried herbes de Provence
3 Tbsp
olive oil plus extra for greasing and drizzling
30 g
fine sea salt
2 tsp
uncooked, whole chicken (approx. 1500-2000 g)
1
water
400 g
cider
100 g
carrots sliced (2 cm)
200 g
sweet potatoes peeled, sliced (2 cm)
350 g
potatoes skin on, sliced (1 cm)
600 g
butternut squash peeled, cut in pieces (2 cm)
200 g
courgettes skin on, sliced (2 cm)
300 g
red onions sliced
300 g
red peppers cut in 1 cm strips
300 g
ground black pepper
1 - 2 pinch

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1203.2 mg

Proteína 47.4 g

Energia 3218.5 kJ / 769.3 kcal

Gordura 42.7 g

Fibra 8.5 g

Gordura saturada 10.9 g

Hidratos de carbono 48.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Manifesto 203 Receitas
Reino Unido e Irlanda

There's Always Room At Our Table 27 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Strawberries and Cream

20min

Chicken Meatballs with Red Pesto

1h

Jack-O-Lantern Stuffed Peppers

1h 30min

Prawn Curry with Basmati Rice

35min

Seven Spice Chicken with Rice

35min

Pork, Chestnut and Chorizo Stew

26h 15min

Honey Lime Chicken with Mango Chutney

1h 15min

Mussels Mariniere

25min

Serrano Ham and Asparagus Soup

45min

Steamed Plaice with Tomato Sauce

30min

Georgian Chicken with Bulgur Wheat

1h 15min

Seafood Stew with Coconut Milk

35min