Kolokithokeftedes (Frittelle di zucchine greche)

Kolokithokeftedes (Frittelle di zucchine greche)

4.0 5 avaliações

Preparação 45min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

500 g di zucchine senza estremità
20 g di cipollotto la parte verde, a pezzi (4 cm)
10 g di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
10 g di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
10 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
200 g di yogurt greco bianco, non dolcificato
20 g di miele
2 cucchiaino raso di cumino in polvere
4 pizzichi di peperoncino rosso secco (opcional)
¼ di cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 lime la scorza grattugiata
200 g di Feta sbriciolata
2 uova
80 g di farina tipo 00
3 cucchiai di olio extravergine di oliva
coriandolo fresco tritato finemente, a piacere
2 lime tagliati a spicchi

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 677 mg

Proteína 18.6 g

Energia 1774.3 kJ / 424.1 kcal

Gordura 23.6 g

Fibra 3.5 g

Gordura saturada 9.7 g

Hidratos de carbono 36.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2025 35 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Burger vegetali

5h

Fichi freschi ripieni

20min

Minestra di verdure e ceci con chorizo

30min

Muffin iperproteici ai mirtilli

40min

Tacchino ripieno con confettura di fichi e verdure

5h

Rösti alla bernese

40min

Filetto di maiale alla senape sottovuoto con purè di carote speziato

2h 30min

Porridge carote e cocco con pancake integrali salati

1h 5min

Brunch scandinavo (pane croccante, porridge, uova in camicia e gamberi)

1h 10min

Guancette di manzo sottovuoto con purè e spinaci

12h 45min

Burger ai funghi e riso vegan

45min

Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso

8h 45min