Poulet frit coréen

5.0 4 avaliações

Preparação 30min

Total 3h 10min

4 portions

Ingredientes

Le poulet

2 gousses d'ail
10 g de gingembre, frais coupé en tranches (2 mm)
70 g de farine de blé
20 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
1 c. à café de poudre à lever
2 c. à café de sel
¼ de c. à café de poivre noir, moulu
1000 g d'ailes de poulet

La sauce

5 gousses d'ail
10 g de gingembre, frais coupé en tranches (2 mm)
50 g de sucre brun
60 g de vinaigre de riz
60 g de miel
30 - 50 g de pâte de piment rouge gochjuang selon les goûts
30 g de ketchup
15 g de sauce de soja
15 g d'huile de sésame
huile végétale pour la friture
1 c. à soupe de graines de sésame, toutes couleurs à saupoudrer
2 oignons en botte en anneaux fins (5 mm), pour saupoudrer

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 61 g

Energia 3427 kJ / 818 kcal

Gordura 41 g

Hidratos de carbono 49 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cuisiner comme jamais. 203 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Sauce au saumon et à la crème pour les pâtes

30min

Frites torsadées et sauce à l’ail

45min

Pain pita

1h 35min

Chili con carne

45min

Cookies macadamia-chocolat

45min

Poulet Tikka Masala

45min

Tortelloni au pesto de noisettes

20min

Tom Kha Gai

45min

Low Meat Spaghetti Bolognaise

1h

Chai Masala (Thé Chai)

15min

Nouilles udon au poulet

20min

Pains Bao au porc à la sauce BBQ

2h 10min