Edna's Lemon Curd Teacake

Edna's Lemon Curd Teacake

4.6 52 avaliação

Preparação 10min

Total 40min

8 portion

Ingredientes

Cake Mixture

butter, unsalted cut into pieces
60 g
sugar
115 g
egg, large (65-70 g)
1
all purpose white flour (see Variation)
140 g
baking powder
1 ½ tsp

Lemon Curd

lemon juice
60 g
butter, unsalted
60 g
sugar
115 g
egg, large (65-70 g)
1

Assembly

non-stick spray oil to grease
powdered sugar to dust (optional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 92.4 mg

Proteína 4.1 g

Energia 1296.1 kJ / 309.8 kcal

Gordura 14.1 g

Fibra 0.5 g

Gordura saturada 8.3 g

Hidratos de carbono 43 g

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