Dispositivos e acessórios
Bagel rosa con pollo, avocado e verdure
Preparação 30min
Total 2h
8 pezzi
Ingredientes
Bagel rosa
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di succo di barbabietole140 g
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di acqua100 g
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di lievito di birra disidratato5 g
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di farina manitoba + q.b.450 g
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di sale8 g
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di olio extravergine di oliva10 g
Pollo
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di acqua500 g
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di filetto di petto di pollo, senza pelle a pezzi (circa 3 cm)250 g
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di sedano a pezzi100 g
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di cipolla20 g
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di formaggio fresco spalmabile200 g
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di maionese100 g
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di sale1 cucchiaino raso
Terminare la preparazione
-
di bicarbonato di sodio1 cucchiaio
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di semi di papavero2 cucchiai
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di semi di sesamo2 cucchiai
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di foglie di lattuga verde50 g
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di spinaci baby freschi20 g
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di rucola20 g
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di pomodori a fette (circa 5 mm)100 g
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avocado la polpa a fettine (circa 2 mm)1
-
di germogli misti10 g
Nutrição por 1 pezzo
Energia
544.6 kcal /
2278.8 kJ
Proteína
16.2 g
Gordura
31 g
Hidratos de carbono
50.3 g
Fibra
4 g
Gordura saturada
8.1 g
Sódio
969.6 mg
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