Mini-Burger

Nenhuma avaliação

Preparação 55min

Total 2h 40min

25 pezzi

Ingredientes

Panini per hamburger

4 uova
190 g di latte
20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
30 g di burro
70 g di miele
560 g di farina
semi di sesamo per l'aspersione

Mini burger e finitura

5 g di coriandolo fresco le foglioline lavate e
asciugate
10 g di peperoncino piccante fresco privo di semi, a pezzi (1
cm)
730 - 750 g di carne trita di manzo sminuzzata
grossolanamente
½ - 1 cucchiaino di sale a piacere
½ - ¾ di cucchiaino di pepe nero macinato a piacere
1 - 2 cucchiaini di salsa Worcestershire a piacere
1 ½ cucchiaino di senape di Digione
olio vegetale per friggere
25 fette di formaggio Cheddar
200 g di maionese
13 foglie di lattuga verde, tipo iceberg dimezzate
13 fette di pomodoro dimezzate
50 g di cipolle rosse in anelli (1 mm)
1 - 2 cetriolini sott'aceto a fette (2 mm), a piacere
salsa barbecue per il rivestimento

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pezzo

Sódio 398 mg

Proteína 16 g

Energia 1552 kJ / 371 kcal

Gordura 24 g

Fibra 1.3 g

Gordura saturada 10 g

Hidratos de carbono 22 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cucinare come non mai. 203 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Crème caramel

5h 15min

Polpette al sugo

1h 30min

Gugelhopf veloce

1h 15min

Glassa al burro

5min

Trancetti cioccolatte

1h 55min

Zuppa di farina alla basileese

1h 10min

Torta di Pasqua

1h 55min

Muffin alla vaniglia e gocce di cioccolato al vapore

55min

Peperoni ripieni con ragù di lenticchie

1h 15min

Number Cake 50 anni Thermomix®

5h

Cake al limone sofficissimo

1h 30min

New York cheesecake

6h 30min